Köche unterstützen Köche
Bei Solina verstehen wir Köche. Und warum? Weil wir selbst Köche sind. Indem wir Köche in den Mittelpunkt unserer Foodservice-Abteilung stellen, stellen wir sicher, dass unsere Produkte und unsere Unterstützung das gesamte Paket abdecken. Ganz gleich welche Gastronomie sie betreiben, ob Sie ein Sternerestaurant, ein Bistro in der Nachbarschaft oder eine Großküche betreiben, Solina hilft jedem Küchenchef, Speisen zu kreieren die nicht nur lecker und nahrhaft, sind sondern zudem noch erschwinglich, nachhaltig und praktisch sind.
Unser Fachwissen für den Foodservice
Köche stehen unter großem Druck. Der Job mit seinen langen Arbeitszeiten und der Notwendigkeit, sich in einem hart umkämpften Sektor hervorzuheben und gleichzeitig die Kosten zu kontrollieren, wird wahrscheinlich immer eine Herausforderung sein. Doch mit Hilfe von Solinas Lösungen, Schulungen und technischer Beratung, inspirierenden Rezepten und Marktkenntnissen, lassen sich die Herausforderungen besser bewältigen.
Unsere Köche setzen ihre Erfahrungen und Ratschläge aus der Gastronomie ein, um Lösungen zu entwickeln, die das Leben in Großküchen – Restaurants, Hotels, Catering, Pflegezentren, Imbissbuden und anderen gastronomischen Betrieben – einfacher machen.
Unsere drei großen Foodservice-Brands (Apollo in Europa, Essential Cuisine ausschließlich im Vereinigten Königreich UK und Berthelet in Nordamerika) bieten ein breit gefächertes Angebot an kulinarischen Hilfsmitteln, Bouillons und Brühen, Jus und Bratensaucen, Saucen, Kräutern und Gewürzen, Glasuren und anderen Lösungen. Wir bringen das Know-how unserer Köche in Ihre Küche. Im Zentrum stehen dabei Geschmack, Funktionalität und Ernährung.
Unterstützung der institutionellen Gastronomie
Die Küchen von Gesundheitseinrichtungen, Bildungseinrichtungen, Altenheimen und anderen Institutionen müssen ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten liefern und gleichzeitig die Kosten und Zubereitungszeiten einhalten. Wir bei Solina kennen diese Herausforderung und haben Lösungen entwickelt, die den Betrieb von Großküchen erleichtern.
Neben unserem Angebot an Vorräten, Saucen und anderen kulinarischen Hilfsmitteln bieten wir unter der Marke Nutrisis auch Produkte für medizinische Zwecke an, z. B. bei Dysphagie, Autonomieverlust, Mangelernährung und mehr. Diese Produkte verbessern die Produktion, reduzieren den Abfall und optimieren die Zubereitungszeiten, ohne die Qualität und den vollen Genuss echter Lebensmittel zu beeinträchtigen.
Werden Sie Partner
Suchen Sie eine Lösung?
